🍰 Pistazien-Käsekuchen aus Hüttenkäse und Pistaziencreme

Köstlich, delikat und unglaublich einfach. Sie können diesen Pistazien-Käsekuchen mit nur wenigen Zutaten zubereiten und das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen – eine schön cremige Mitte, ein zarter Pistaziengeschmack und die Möglichkeit, ihn mit weißer Schokolade und Nüssen zu verfeinern. Ideal als schnelles, gesundes Dessert für Liebhaber von Pistazien und leichten Käsekuchen.

Schwierigkeit: Sehr einfach
Vorbereitungszeit: 10 Minuten + Backen
Anzahl der Portionen: etwa 2-4

🛒 Zutaten

• 250 g Hüttenkäse

• 1 Esslöffel Zucker

• 2 EL Pistaziencreme mit weißer Schokolade von FitMaru

• 2 Esslöffel Maisstärke

• 1 Teelöffel Backpulver

• 1 Ei

Vorgehensweise

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermischen – es entsteht ein glatter Teig.

2. Gießen Sie die Mischung in eine kleinere, gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Auflaufform.

3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 20–25 Minuten backen, bis die Mitte leicht goldbraun ist.

4. Abkühlen lassen – der Käsekuchen wird dadurch noch etwas fester.

💡 Tipp von FitMarshop.de:
Vor dem Servieren den geschmolzenen Käse über den Käsekuchen gießen weiße Schokoladenkekse und mit gehackten Pistazien bestreuen – eine süße Note, die das Dessert zu einem festlichen Erlebnis macht.

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